Новости


Поставка с душком


В детсады Воронежской области завозили просроченные продукты, а в ряде случаев продовольствие неправильно хранили, создавая угрозу пищевых отравлений. Об этом заявили в прокуратуре региона.


В некоторых садиках были обнаружены продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность. А в МДОУ N 99 Воронежа ревизоры нашли испорченное мясо, которое якобы собирались не утилизировать, а приготовить для малышей.


В мэрии пояснили, что инцидент произошел еще в конце 2020 года, причем нарушение пресекли не прокуроры, а кормить детей тухлятиной никто не собирался. Поставщик питания привез в несколько дошкольных учреждений непригодное для использования в пищу мясо. На вакуумной упаковке были наложены одна на другую наклейки с разными датами производства.


- Это выявили именно руководители детсадов, после чего поставщику были незамедлительно направлены претензии, в том числе с требованием забрать некачественную продукцию, заменив ее качественным продуктом. Учреждения образования не вправе самостоятельно утилизировать сырое мясо, поэтому его оставили на хранении. Готовить детям из него ничего не собирались. В меню были внесены изменения. Например, в детсаду N 99 в этот день бефстроганов заменили вареным яйцом, — сообщили в пресс-службе администрации Воронежа.


Чтобы снизить риски, нужно поднимать закупочные цены на питание. В ближайшее время в городе планируют повысить родительскую плату (с 125 до 160 рублей в день). В детских садах она полностью идет на закупку продуктов и гигиенических принадлежностей.


- Плата не корректировалась с 2019 года. Это сильно затрудняет работу, поскольку на такие малые деньги очень сложно найти добросовестных и ответственных поставщиков качественного питания, — рассказала руководитель городского управления образования и молодежной политики Любовь Кулакова.


Деньги с родителей берут только за те дни, когда дети посещают садик.


 


Источник: Российская газета

08.04.2021

  Обратно к списку

 

Created by FORM'A © Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности