Двухэтапный процесс идёт при умеренной температуре 160 °C с применением единственного катализатора Ru/C, ему не требуется внешний источник водорода. Сначала ПЭТ обрабатывается в растворе гидроксида натрия и метанола. В итоге получается этиленгликоль, который далее взаимодействует с метанолом, приводя к образованию молочной кислоты и газообразного водорода.

Полученный водород тут же задействуется в следующей стадии процесса: он участвует в преобразовании еще одного компонента, выделяемого из ПЭТ, — терефталевой кислоты — в нужное химическое вещество. То есть, система функционирует замкнуто, водород после генерации сразу применяется внутри процесса, делая технологию экономичнее и экологичнее, чем традиционные методы.

Метод уже протестирован на разных видах пластиковых отходов, он доказал высокую совместимость с реальным сырьем. Учёные признают: со временем активность катализатора частично снижается, это является следствием изменений в его структуре при реакциях. В любом случае, разработка перспективна как технология устойчивой переработки пластика в полезные материалы.

Сообщение Пластиковые бутылки удалось превратить в молочную кислоту появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Проект по выращиванию субтропических культур стартовал в августе 2025 года. Академия развития субтропического сельского хозяйства, которая его курирует, намерена в перспективе обеспечить прилавки страны экологически чистыми фруктами. Помимо бананов, в теплицах тестируют цитрусовые, фейхоа, киви, хурму и инжир.

Результаты анализов выращенных бананов не выявили превышений по техническому регламенту Таможенного союза. «Остаточного количества пестицидов и токсичных элементов не обнаружено», — констатировала директор филиала Лилия Кугушева.

По ее словам, сочинские бананы богаты калием (3315 мг/кг) и магнием (261 мг/кг). Также был изучен углеводный профиль: сахароза — 9,7%, фруктоза — 6,4%.

Для наглядности эксперты сравнили отечественные плоды с импортными, купленными в обычном супермаркете. Зарубежные бананы оказались слаще: сахарозы в них 10,2–10,3%, фруктозы — 6,8–6,9%. Однако по содержанию магния они проигрывают — 138–176 мг/кг против 261 мг/кг у российского образца. «Наиболее сладкие плоды оказались бедны этим важным минералом, они пустые в этом отношении», — пояснила госпожа Кугушева.

Кроме того, новороссийские специалисты провели органолептическую оценку и единогласно отдали предпочтение местным бананам: они обладают более насыщенным запахом и плотной мякотью.

Руководитель академии Андрей Платонов связал успех с технологией выращивания. По его словам, при создании субстратов используются только биологические препараты и органические подкормки. Сейчас идет поиск идеального баланса грунта. Также совместно с ассоциацией «Народный фермер» проводится аудит земель Сочи для дальнейшего расширения проекта.

Сообщение В Новороссийске проверили на пестициды первые бананы, выращенные в Сочи появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Согласно экспериментальным данным, частицы пластика могут нарушать состав кишечной микробиоты и ослаблять кишечный барьер. Из-за этого воспалительные молекулы и продукты бактериального обмена легче попадают в организм, усиливая системное воспаление. Такой процесс рассматривается как один из возможных путей к инсулинорезистентности и метаболическому синдрому.

Еще один возможный механизм связан с окислительным стрессом. В исследованиях микро- и нанопластик активировал образование реактивных форм кислорода, повреждал клетки и нарушал работу митохондрий. Это может влиять на энергетический обмен и способствовать сбоям в переработке глюкозы и липидов.

Особое внимание ученые уделяют оси «кишечник — печень». Если микропластик нарушает микробиоту и усиливает воспаление в кишечнике, это может отражаться на печени: менять жировой обмен, усиливать накопление липидов и повышать риск неалкогольной жировой болезни печени.

При этом авторы подчеркивают, что данных о влиянии микропластика на здоровье людей пока недостаточно. Большинство работ основаны на опытах на животных, а методы оценки воздействия пластика до сих пор сильно различаются.

Сообщение Frontiers in Nutrition: Микропластик вызывает развитие метаболических нарушений появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Команда под руководством директора Центра физиологии микробиома и мозга Института фундаментальных наук (IBS) Сон-Бэ Су, совместно с учеными из Сеульского национального университета и Университета Ихва, выявила ранее неизвестную сигнальную сеть «кишечник-мозг», которая быстро меняет пищевое поведение при снижении уровня белка.

Исследователи обнаружили, что кишечник реагирует на нехватку белка, используя два отдельных, но скоординированных пути связи. Один путь работает быстро через нервную систему, сигнализируя мозгу о нехватке аминокислот. Второй действует медленнее через гормоны, поддерживая поисковое поведение в течение более длительного времени. Изучая плодовых мушек, ученые выяснили, что при недостатке белка в рационе специализированные клетки кишечника выделяют пептидный гормон CNMa.

Этот гормон активирует энтеральные нейроны, которые быстро передают сигналы в мозг по прямому нервному пути. Одновременно CNMa распространяется через кровоток как гормон, постепенно усиливая стремление к поиску аминокислот. Rutab.net

«Наше исследование показывает, что кишечник — это не просто пищеварительный орган, а активная сенсорная система, которая постоянно контролирует состояние питания и напрямую направляет поведенческие решения», — заявил директор Сон-Бэ Су.

Новая система не просто заставляла животных есть больше, а меняла их предпочтения. Нехватка белка повышала привлекательность белковой пищи и одновременно снижала интерес к сахару. Сигналы CNMa подавляли активность чувствительных к сахару нейронов DH44, смещая предпочтения с углеводов на богатые белком питательные вещества.

Исследование также показало, что кишечные бактерии играют важную роль в этом процессе.

Эксперименты на мышах подтвердили, что аналогичный механизм существует и у млекопитающих. Мыши, лишенные белка, демонстрировали сильное предпочтение к незаменимым аминокислотам. Удивительно, но даже мыши без гормона FGF21, который ранее считался ключевым для регуляции белкового аппетита, все равно проявляли такое поведение.

Это говорит о существовании дополнительных, пока не идентифицированных систем восприятия питательных веществ. Ученые полагают, что открытие может улучшить понимание ожирения, метаболических заболеваний и расстройств пищевого поведения. «Большинство современных препаратов для контроля ожирения и аппетита полагаются на сигнализацию гормонов кишечника, но мы все еще относительно мало знаем о том, как естественные сигналы кишечника влияют на мозг и поведение.

Это исследование раскрывает фундаментальные принципы выбора питательных веществ осью «кишечник-мозг» и закладывает основу для будущих терапевтических стратегий», — добавил Сон-Бэ Су. Rutab.net

Сообщение Ученые обнаружили скрытый механизм в кишечнике, управляющий тягой к белку Rutab.net появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Так, в ходе исследования в экскрементах птиц и летучих мышей нашли остатки 16 современных пестицидов, двух устаревших соединений и шести продуктов их распада. Особенно пострадали ласточки, городские ласточки и летучие мыши. При этом у скворцов пестициды не обнаружены, так как они питаются насекомыми, не живущими в воде.

Исследование проводилось в северо-восточной Германии, где проанализировали 278 образцов. Наиболее часто встречался фунгицид прохлораз — его обнаружили в 107 пробах.

Эксперты отмечают, что пять из найденных веществ представляют особую опасность из-за способности накапливаться в организме. Десять активных веществ опасны при кратковременном попадании в организм млекопитающих.

Ситуация особенно тревожна для экосистемы, так как птицы и летучие мыши играют важную роль в контроле вредителей. Их исчезновение может привести к нарушению экологического баланса, снижению урожайности и увеличению использования химических средств защиты растений

Ученые призывают к переходу на органическое земледелие как способу защиты окружающей среды и здоровья человека. Это поможет сохранить не только птиц и летучих мышей, но и другие виды дикой природы.

Сообщение Пестициды из водоемов отравляют птиц и летучих мышей – исследование появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Исследователи провели систематический обзор и метаанализ 27 экспериментов на крысах и мышах, посвященных влиянию диеты на когнитивные функции. Они сравнили животных, продолжавших получать питание с высоким содержанием жиров и сахара, с теми, кого затем переводили на более здоровый рацион.

Оказалось, что смена питания действительно улучшала результаты тестов на память. Однако показатели не возвращались к уровню животных, которые все время получали здоровую пищу.

«Наши результаты показывают, что улучшение рациона действительно помогает памяти. Но восстановление оказалось неполным. Даже спустя недели после перехода на здоровое питание память не достигала уровня животных, никогда не получавших нездоровую пищу», — рассказала ведущий автор работы Симоне Рен из Технологического университета Сиднея.

Улучшения наблюдались именно в задачах, связанных с памятью. Другие показатели — активность, мотивация к еде, тревожность и поведение, напоминающее депрессию, — значимо не изменялись.

При этом наиболее заметное восстановление исследователи увидели после отмены высокожировой диеты. А вот после рационов с большим количеством сахара или сочетания сахара и жиров признаки восстановления были гораздо слабее.

«Мы увидели более выраженное улучшение памяти после замены жирной пищи на здоровую. Но при высоком содержании добавленного сахара доказательств восстановления оказалось мало. Это может указывать на особую роль сахара в ограничении восстановления памяти», — отметила Рен.

Авторы связывают эффект с гиппокампом — областью мозга, отвечающей за память и обучение. Ранее исследования уже показывали, что диеты с высоким содержанием сахара и жиров связаны со снижением объема и нарушением функций гиппокампа у людей.

Исследователи подчеркивают, что работа проводилась на животных, поэтому напрямую переносить выводы на человека нельзя. Однако результаты ставят под сомнение распространенное мнение, что последствия нездорового питания всегда легко обратить.

«Улучшать рацион все равно важно. Но для здоровья мозга может быть не менее важно избегать длительного воздействия нездорового питания, а не рассчитывать, что его последствия всегда удастся полностью исправить позже», — отметил соавтор исследования Майк Кендиг.

Ранее ученые предупредили об опасности фастфуда для мозга даже при редком потреблении.

Сообщение Nutritional Neuroscience: избыток сахара оставляет долговременный след в памяти появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Исследователи из Республики Корея выяснили, что обычную рисовую бумагу можно превратить в инструмент для добычи золота, который активно вбирает в себя ионы драгоценного металла из окружающей среды и объединяет их в наночастицы. Технология может применяться в переработке электроники, пишут в научном журнале PNAS.

“Растущий спрос на золото породил интерес к разработке технологий, позволяющих извлекать его из отработанной электроники и промышленных отходов. Мы предложили использовать для этого рисовую бумагу – пищевой материал, получаемый из крахмала. Ее можно превратить в высокоэффективный сорбент золота при помощи нескольких простых химических модификаций”, – говорится в исследовании.

Эта технология была разработана группой химиков под руководством профессора Корейского университета (Сеул) Ли Джонхена в рамках проекта, нацеленного на повышение экологичности извлечения золота из отходов промышленного производства и отработанной электроники. Сейчас для этих целей используются дорогие химикаты на базе продуктов переработки нефти.

Ученые выяснили, что для извлечения золота из электроники можно использовать один из самых дешевых, доступных и при этом очень пористых биополимеров – обычную рисовую бумагу, которую производят предприятия пищевой промышленности. Для этого достаточно погрузить эту бумагу в раствор натриевой соли йодной кислоты и обработать при помощи гидразина – соединения азота и водорода.

В результате этого возникает очень пористый материал желтого цвета, который активно вбирает в себя ионы золота и постепенно меняет свой цвет на темно-оранжевый в результате формирования внутри него крупных наночастиц из золота диаметром от 500 до 1 500 нанометров. Эти пылинки золота можно извлечь из рисовой бумаги путем ее простого сжигания, что упрощает процесс утилизации данного материала и сбора драгоценного металла.

Как показали опыты ученых, данный подход позволяет извлечь около 98% золота, присутствующего в растворенных в кислоте образцах утилизируемой электроники. При этом на процесс тратится существенно меньше средств, чем можно выручить путем продажи добытого золота. Это делает переработку золотосодержащих промышленных отходов и отработанных гаджетов экономически выгодным бизнесом, подытожили химики.

Об электронных отходах

По оценкам экологов, ежегодно на свалки мира попадает свыше 24,5 млн тонн электронных отходов, в том числе миллионы компьютеров и несколько миллиардов мобильных телефонов, подавляющее большинство из которых не будет надлежащим образом утилизировано. Эти отходы содержат золото, литий, кобальт и прочие ценные металлы, извлечение которых может представлять коммерческую выгоду.

Сообщение Рисовую бумагу превратили в инструмент для извлечения золота из электроники появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Согласно данным Главного управления по информации в сфере сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства (DGSIAP), производство меда в Мексике в 2020 году составило 54 122 тонны, что отражает устойчивый рост за последние пять лет. Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (SADER) объяснило этот рост работой более 47 000 производителей меда по всей стране, согласно Национальному атласу пчел и продуктов пчеловодства, составленному INEGI, в котором указаны 45 видов медоносных пчел в стране, пишет мексиканский агропортал Мexico Вusiness News.

Мексика занимает десятое место в мире по производству меда среди 115 стран, и SADER отмечает, что нынешняя политика направлена ​​на расширение рыночных возможностей для мексиканского меда за счет устойчивых методов производства и инициатив по защите опылителей.

Среди мер, проводимых министерством, – кампания, направленная на сосуществование сельского хозяйства и пчеловодства посредством совершенствования методов управления пестицидами. Инициатива осуществляется в координации с немецким агентством развития Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) в рамках проекта POLILAC, целью которого является защита насекомых-опылителей.

Власти штатов Чьяпас и Кинтана-Роо также приняли меры по снижению отравления опылителей, связанного с применением пестицидов. В координации с Министерством окружающей среды и природных ресурсов (SEMARNAT) SADER разрабатывает протокол профилактики, направленный на смягчение воздействия пестицидов на опылителей, включая пчел Apis mellifera.

Правительство также расширило программу агроэкологического обучения посредством полевых школ, которые способствуют профилактическому мониторингу вредителей, борьбе с болезнями и внедрению технологий, направленных на улучшение добычи меда и других продуктов пчеловодства. Власти заявили, что эти программы поддерживают местную экономику и помогают пчеловодам получить доступ к рынкам продуктов питания, косметики и экологически чистой продукции как внутри страны, так и за рубежом.

Эти инициативы поддерживаются кампаниями по охране здоровья животных, проводимыми Национальной службой по охране здоровья, безопасности и качеству агропродовольственного сектора (SENASICA) с целью защиты популяций пчел от вредителей и болезней, угрожающих выживанию опылителей.

Этот сектор остается движущей силой экономики сельских общин благодаря производству меда, пыльцы, маточного молочка, прополиса, пчелиного яда и пчелиного воска.

На местном уровне Министерство окружающей среды Мехико (SEDEMA) объявило об утверждении Закона о содействии пчеловодству и сохранении опылителей в Мехико, который устанавливает правовую основу для защиты, регулирования и продвижения деятельности по защите опылителей и пчеловодству в столице.

Законодательство признает пчел, включая местные виды и Apis mellifera, приоритетными охраняемыми видами наряду с бабочками, колибри, летучими мышами, мотыльками и жуками, ввиду их роли в сохранении биоразнообразия, а также в сельскохозяйственных, лесных и городских экосистемах.

Закон направлен на гарантирование экосистемных услуг, связанных с опылением, одновременно содействуя устойчивому использованию пчеловодства и усилению защиты среды обитания опылителей. Он также включает меры, касающиеся восстановления экологии, создания садов для привлечения опылителей, экологического образования, научных исследований и сохранения биоразнообразия.

В числе положений, включенных в законодательство, – создание Реестра пчеловодов в Мехико, протоколы по предотвращению массовой гибели пчел, банки генетического материала для местной медоносной флоры и стратегии сохранения биоразнообразия в городах посредством создания садов для привлечения опылителей.

Законодательство также запрещает использование особо опасных пестицидов, таких как неоникотиноиды и фипронил, запрещает выпуск генетически модифицированных организмов, которые могут представлять угрозу для опылителей или экосистем, и устанавливает спасение пчелиных роев как вопрос, представляющий общественный интерес, а не уничтожение.

Кроме того, закон обязывает SEDEMA привести местную политику в соответствие с Национальной стратегией Мексики по защите опылителей и требует от муниципальных властей и Министерства общественных работ и услуг (SOBSE) включать привлекающую опылителей флору в проекты лесовосстановления и озеленения городов.

ФАО, чья тема Всемирного дня пчел 2025 года — «Вместе с пчелами, ради людей и планеты», также призвала городское население поддержать сохранение опылителей путем создания садов, благоприятных для них, и путем покупки продукции у местных пчеловодов.

Сообщение Мексика расширяет меры по защите пчел от пестицидов для увеличения производства меда появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Существует глобальный индекс биоразнообразия, разработанный консалтинговой группой The Swiftest на основании данных международных организаций по защите дикой природы. Индекс этой организации включает рыб, земноводных, рептилий, птиц, млекопитающих и сосудистые растения (в обычном понимании это все растения, кроме мха). Учесть всех прочих – насекомых, паукообразных, моллюсков и так далее, не говоря уже о грибах и микроорганизмах – в рамках такой оценки не представляется возможным. Но в целом, если цветёт высшая жизнь, то и насекомые с микробами, как правило, чувствуют себя прекрасно.

Думаю, вы удивитесь, но огромная Россия по индексу биоразнообразия очень далека от лидеров. Мы, например, сильно уступаем Эквадору, который в 60 раз меньше нас по территории. Секрет прост: тёплый климат – залог цветения жизни. Правда, при климатических изменениях тёплые страны постепенно становятся жаркими, а прохладные – тёплыми. Так что пышное биоразнообразие к нам обязательно придёт. Причём далеко не только в приятных формах – не забываем о ядовитых насекомых и агрессивных пресмыкающихся. Ко всему этому надо готовиться заранее.

Первая десятка самых «биоразнообразных» стран выглядит так:

1️⃣ Бразилия, чемпион по числу земноводных.
2️⃣Индонезия, здесь больше всего млекопитающих.
3️⃣ Колумбия, первое место по птицам.
4️⃣ Китай.
5️⃣ Мексика.
6️⃣ Австралия – предсказуемо лидер по рыбам и рептилиям.
7️⃣ Перу.
8️⃣ Индия – самая разнообразная растительность.
9️⃣ Эквадор.
1️⃣0️⃣ США.

Россия занимает место в конце четвёртого десятка.

А теперь обещанные уникумы, не нуждающиеся во всём этом разнообразии и великолепии. Бактерия Desulforudis audaxviator обнаружена в южноафриканской шахте на глубине почти трёх километров. Эта отшельница не взаимодействует ни с одним другим организмом, а энергию получает, страшно сказать, от химических реакций – результата распада радиоактивных изотопов.

Существуют также экосистемы чёрных курильщиков (горячих подводных источников), где бактерии, хотя и «общаются» друг с другом, но энергию получают от окисления сероводорода и других химических соединений, бьющих из земной коры. Но тут уже есть нюансы: чтобы началось окисление, нужен кислород, а он на Земле создан живыми существами.

Вот, собственно, и всё. Все остальные организмы – часть мирового биоразнообразия. Которое абсолютно необходимо сохранить.

#биоразнообразие

Елена Шаройкина. Подписаться

Сообщение 22 мая – Международный день биоразнообразия появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.

Человечество сталкивается с двумя важными проблемами: нехваткой белка и накоплением пластиковых отходов. В настоящее время сельское хозяйство покрывает лишь 40% мировой потребности в белке. А пластик, разлагающийся десятилетиями, продолжает накапливаться в океанах и почвах. На первый взгляд, эти проблемы не связаны между собой. Однако их можно решить одновременно с помощью микробиологического синтеза. Некоторые бактерии, потребляя углерод, способны производить как белок, так и биоразлагаемые полимеры. Но у этого подхода есть серьезные ограничения. Во-первых, промышленное производство упирается в дороговизну сырья — затраты на углеродный субстрат (чаще всего сахара или масла) составляют 45-50% всех расходов. Во-вторых, подходящими метаболическими свойствами обладает далеко не каждая бактерия.

Ученые Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета выделили новый штамм бактерии Cupriavidus necator B-15081, способный эффективно расщеплять жиры. Специалисты впервые показали, что данный штамм может производить биоразлагаемые полимеры и одноклеточный белок при выращивании на жире, извлекаемом из отходов промысловых рыб: скумбрии и кильки. Использование такого сырья позволяет вовлекать трудноутилизируемые отходы в биотехнологические процессы и формировать замкнутые производственные циклы.

Штамм C. necator был выделен из почвы полевого чернозема. Эксперименты показали, что он стабильно растет при комнатной температуре и на различных углеродных субстратах, включая жиросодержащие отходы, извлекаемые из рыбных отходов. Варьирование и подбор условий выращивания бактерий нового штамма позволили контролировать и «переключать» внутриклеточный метаболизм: на полной среде в проточной культуре получена суперпродукция белка; в периодическом режиме при дефиците азота в среде бактерии накапливали биополимеры. Биотехнологи получили высокое содержание разрушаемых полимеров (полигидроксиалканоатов), которые имели низкую кристалличность и высокую молекулярную массу, что делает их одновременно гибкими и прочными. Также штамм оказался способным производить большое количество белка, который представлен полным набором аминокислот, включая незаменимые.

Чтобы оценить перспективность нового штамма C. necator B-15081, исследователи сравнили полученные результаты с данными для других штаммов, выращенных на тех же типах отработанного растительного масла. Оказалось, что новый штамм значительно превосходит предшественника по всем ключевым показателям. Бактерии утилизировали более 80% предложенного им отработанного жира в качестве нового биотехнологического субстрата. Это позволяет экономить сырье и качественно перерабатывать отходы. Результаты показали, что новый штамм C. necator B-15081 перспективен для производства актуальных и востребованных продуктов — биоразлагаемого пластика и биопротеина. А исследованные жировые отходы рыбопереработки могут стать крупномасштабным и возобновляемым ресурсом для производства целевых продуктов.

«Мы получили стабильную культуру нового штамма Cupriavidus necator B-15081. Микроорганизмы накапливают внутри клеток до 83% ценного биопластика. Это очень высокий показатель выхода готового продукта. Синтезированный бактериями белок можно использовать в кормах сельскохозяйственных животных и аквакультуры вместо дефицитных соевых шротов или мясокостной муки. Производство такого белка актуально в связи с ростом населения планеты. Оно позволяет получать белок, не расширяя пашни и не тратя огромное количество воды, как это происходит в традиционном сельском хозяйстве. Важно, что в качестве питания для бактерий используются отходы. Это способ снижения затрат на сырье, а также решения экологических проблем, связанных с сокращением отходов и переходом к циклической экономике. К слову, отходы, например, в производстве шпротов из килечных видов рыб содержат коптильные компоненты, поэтому не используются в традиционных технологиях получения рыбной муки и вывозятся на свалки твердых отходах для захоронения или утилизации, что сопровождается значительными затратами. При этом экономические коэффициенты переработки такого сырья оказались в 1,5–2 раза выше, чем при кормлении бактерий обычными сахарами. То есть жир из отходов рыбопереработки гораздо выгоднее для биотехнологического производства биопластика. Такой подход убивает двух зайцев: решает экологическую проблему утилизации отходов и дает дешевое сырье для биотехнологий. В дельнейшем мы планируем получить более быстрорастущую культуру этого штамма, чтобы еще больше повысить экономическую эффективность», — заключила руководитель работы доктор биологических наук профессор Татьяна Волова, заведующая лабораторией Института биофизики СО РАН.

Сообщение Выделен сверхэффективный штамм бактерии для создания экологичного пластика и белка появились сначала на Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности.